Зимни мезелъци! кой, как приготвя?
Правила на форума
Натисни тук за да прочетеш Правилата на форума
Натисни тук за да прочетеш Правилата на форума
-
- Low rider
- Мнения: 5546
- Регистриран на: Сря 12 ное 2008 8:31
- Автомобил: OLD
- Двигател: OTO
- Местоположение: СТАРА ЗАГОРА
Re: Зимни мезелъци! кой, как приготвя?
Моите са на терасата.Трябва да са на проветриво място.Ако е студено и има вятър стават за седмица
- dctr88
- Мнения: 141
- Регистриран на: Пон 26 май 2014 14:43
- Автомобил: Audi 80
- Двигател: 1Z
- Местоположение: Варна
Re: Зимни мезелъци! кой, как приготвя?
Ей това време е перфектно за наденичките ми, слънце да зреят и студ да съхнят
- ABSOLUT
- Мнения: 4425
- Регистриран на: Пет 20 яну 2006 1:14
- Автомобил: Passat B4+B7+Golf Mk1+Mk2 Country
- Двигател: 1Z + CFGC + JB + 1P
- Местоположение: София
- Контакти:
Re: Зимни мезелъци! кой, как приготвя?
Аз мойте суджуци ги прибрах вътре докато минат тези дни с температури около -10.
Има ли смисъл или няма проблем да си замръзнат дълбоко?
Има ли смисъл или няма проблем да си замръзнат дълбоко?
- lz2aii
- Мнения: 1330
- Регистриран на: Съб 09 фев 2013 12:45
- Автомобил: VW Passat B 5.5
- Двигател: AVB 1.9 TDI 2002
- Местоположение: Габрово
Re: Зимни мезелъци! кой, как приготвя?
Не знам на суджука как ще му се отрази замръзване. Мисля си, че пастърмата специално няма да замръзне, защото е поела доста сол. За суджуците не знам, но май недей рискува.
- hooligans
- Мнения: 18715
- Регистриран на: Пет 30 мар 2007 19:22
- Автомобил: VW Polo Harlekin 1996
- Двигател: 1.6 AEE
- Местоположение: София
Re: Зимни мезелъци! кой, как приготвя?
Аз тази година избързах и открих сезона...
Утре го закачам на терасата.
Утре го закачам на терасата.
- zloby3400
- Мнения: 810
- Регистриран на: Сря 19 ное 2008 9:38
- Автомобил: Golf III
- Двигател: AEK 1996
- Местоположение: София/Ямбол
- Контакти:
Re: Зимни мезелъци! кой, как приготвя?
И аз чакам в Кауфланд да пуснат свинско контрафиле на промоция и действам
- mely
- Мнения: 2728
- Регистриран на: Пет 26 авг 2005 10:28
- Автомобил: Citroen C crosser
- Двигател:
- Местоположение: Стара Загора
Re: Зимни мезелъци! кой, как приготвя?
hooligans написа:Аз тази година избързах и открих сезона...
Утре го закачам на терасата.
Топло още, ще те бръмнат мухите.
- k_garchev
- Мнения: 2712
- Регистриран на: Съб 08 мар 2008 13:12
- Автомобил: VW Golf 4 2.3V5 4motion
- Двигател: AGZ
- Местоположение: Пирдоп
- Контакти:
Re: Зимни мезелъци! кой, как приготвя?
И аз току що заредих тавана с 15-на наденички!
Re: Зимни мезелъци! кой, как приготвя?
Не е ли рано? Още топло ми се вижда, няма отрицателно градусче.
Re: Зимни мезелъци! кой, как приготвя?
Разказвайте как се развива "реколтата", че ме сърбят ръцете да започвам и аз.
- gergeto
- Мнения: 3344
- Регистриран на: Нед 10 апр 2011 18:14
- Автомобил:
- Двигател:
- Местоположение: Шумен
Re: Зимни мезелъци! кой, как приготвя?
joromnt написа:Не е ли рано? Още топло ми се вижда, няма отрицателно градусче
Абе топло е сякаш ,ама това вино дето "занулих" 25 кила досега ще вземе да свърши докато го пием с кренвирши и промоционална "соева" луканка,така че по-добре да рискуваме със сериозните мезелици.
- hooligans
- Мнения: 18715
- Регистриран на: Пет 30 мар 2007 19:22
- Автомобил: VW Polo Harlekin 1996
- Двигател: 1.6 AEE
- Местоположение: София
Re: Зимни мезелъци! кой, как приготвя?
Днес обрах реколтата
Мухи нямаше, но от слънцето са станали една идея по-твърди.
Страхотни са!
Мухи нямаше, но от слънцето са станали една идея по-твърди.
Страхотни са!
- gergeto
- Мнения: 3344
- Регистриран на: Нед 10 апр 2011 18:14
- Автомобил:
- Двигател:
- Местоположение: Шумен
Re: Зимни мезелъци! кой, как приготвя?
Бут,нарязан на тънки ленти по около 1-2см.,дебелина и 6-7см.ширина.Една нощ ,накиснати във вино,после познатата схема със солта и подправките и за 3 до 5 дни на проветриво на терасата е готов.(сурово-сушен бут).Разбира се при приготвянето важен момент е отцеждането на кръвта,а после и на виното.
С една "лента" се изпиват до 2 кила винце-изпробвано.
С една "лента" се изпиват до 2 кила винце-изпробвано.
Re: Зимни мезелъци! кой, как приготвя?
Ах вие палавници такива хахаха
Тук е 20 градуса през деня, не смея да сложа мезе.
Тук е 20 градуса през деня, не смея да сложа мезе.
- hooligans
- Мнения: 18715
- Регистриран на: Пет 30 мар 2007 19:22
- Автомобил: VW Polo Harlekin 1996
- Двигател: 1.6 AEE
- Местоположение: София
Re: Зимни мезелъци! кой, как приготвя?
То и в София е 18-20 през деня.
Върни се в “ОФФ-Топик - други”
Кой е на линия
Потребители, разглеждащи този форум: Няма регистрирани потребители и 36 госта