Кой къде е ял най-вкусното шкембе?

Маршрути, хотели, заведения, проблеми на пътя
Потребителски аватар
nasko1978
Мнения: 2177
Регистриран на: Сря 25 юли 2007 9:47
Автомобил:
Двигател:
Местоположение: Nürnberg ,Перник

Re: Кой къде е ял най-вкусното шкембе?

Мнениеот nasko1978 » Чет 12 мар 2015 10:46


Emo19888 написа:На прибиране от Благоевград за София - Мали Дрен мисля че се казваше селцето - на пътя точно е заведението - УНИКАЛНО ШКЕМБЕ!


Дренско ханче - шкембето им е оникално! :beer




Потребителски аватар
Mihailov78
Мнения: 1106
Регистриран на: Пет 30 апр 2010 11:15
Автомобил: T3 Caravelle
Двигател: DG 1900cc Petrol
Местоположение: Sofia

Re: Кой къде е ял най-вкусното шкембе?

Мнениеот Mihailov78 » Пон 16 мар 2015 14:55


Кой къде е ял най-вкусното шкембе?


пътя за Боровец веднага след Самоков отдясно :bowdown


Iv4o82
Мнения: 1
Регистриран на: Нед 23 фев 2014 11:00
Автомобил:
Двигател:

Re: Кой къде е ял най-вкусното шкембе?

Мнениеот Iv4o82 » Вто 24 мар 2015 0:53


Сапарева баня центъра "Шикеро". :beer


stefannankov
Мнения: 158
Регистриран на: Чет 19 мар 2015 5:13
Автомобил: VW Touran 19 TDI
Двигател: BKC 105 hp 2005

Re: Кой къде е ял най-вкусното шкембе?

Мнениеот stefannankov » Вто 24 мар 2015 6:28


Хубавото шкембе е просто за готвене ама защо така по ресторантите все леко кривват от правия път. Първото и основно условие е добре сварено и почистено шкембе на което е оставена мускулестата част на стомаха. Сварява се с чесън, долива се прясно мляко, посварява се с още малко с прясно мляко, може и малко кисело, да поуправи киселинността, и се слага запръжка от червен пипер. Ей пусто не могат да устоят да не сложат запържено брашънце повечето ресторанти. За мен най-доброто шкембе някога беше в ресторант Петлето в Омуртаг. Гюрлата от Варна могат само вода да им носят..


Потребителски аватар
polovera_9n3
Мнения: 1759
Регистриран на: Съб 17 авг 2013 22:39
Автомобил: VW POLO TDI
Двигател: BNM 2007
Местоположение: Кърджали

Re: Кой къде е ял най-вкусното шкембе?

Мнениеот polovera_9n3 » Вто 24 мар 2015 7:15


Варна, в коя да е Гюрла - те са просто боговете на шкембето :bowdown , пак във Варна има една кръчма Риана (близо до ХЕИ- денонощна е), Джани в сл.бряг. Най го обичам като го нахакам с чеснов сос и яко ръся от тия стритите люти чушлета :mhihi - нагъвам и ми избива пот на челото, ама е адски вкусно, задължително с чесново хлебче. После около мен не се седи ама не ми дреме :Mr Green Fun .... Малиии как ми се прияде сега.... Като ида пак във Варна директно кацам на шкембето.... А най-гадно е в Кърджали на автогарата.


Потребителски аватар
vankatagb
Мнения: 186
Регистриран на: Съб 25 сеп 2010 10:14
Автомобил: Vw Passat B 5.5
Двигател: AZM 2001
Местоположение: Burgas

Re: Кой къде е ял най-вкусното шкембе?

Мнениеот vankatagb » Вто 24 мар 2015 22:47


Колега назад в темата беше споменал бистро "Кеча" в Бургас, бул. Янко Комитов зад "Тих труд", там е страхотно, вкус, качество и количество на добра цена.....след нощна смяна на летището идва като адреналин :scare3


Потребителски аватар
yordannnnnn
Мнения: 616
Регистриран на: Пет 25 май 2012 21:42
Автомобил: Golf 3
Двигател: ABS 93
Местоположение: СтараЗагора

Re: Кой къде е ял най-вкусното шкембе?

Мнениеот yordannnnnn » Вто 24 мар 2015 22:50


В Стара Загора на Рандеву е най добро,особенно с лютичко,и да има сняг навън :Mr Green Fun


Потребителски аватар
zloby3400
Мнения: 809
Регистриран на: Сря 19 ное 2008 9:38
Автомобил: Golf III
Двигател: AEK 1996
Местоположение: София/Ямбол
Контакти:

Re: Кой къде е ял най-вкусното шкембе?

Мнениеот zloby3400 » Сря 01 апр 2015 20:24


с. Равно Поле, кръчмата на центъра до пощата, скоро снимки чакайте :beer


Netasq
Мнения: 189
Регистриран на: Сря 05 сеп 2012 10:27
Автомобил:
Двигател:
Местоположение: София

Re: Кой къде е ял най-вкусното шкембе?

Мнениеот Netasq » Пет 01 май 2015 15:41


По пътя към Плевен. с.Български извор. Скарата е уникална.


Вълчан
Мнения: 855
Регистриран на: Нед 17 мар 2013 20:11
Автомобил: Mazda 5
Двигател:

Re: Кой къде е ял най-вкусното шкембе?

Мнениеот Вълчан » Пет 01 май 2015 16:31


zloby3400 написа:с. Равно Поле, кръчмата на центъра до пощата, скоро снимки чакайте :beer

Собственичката и двете и дъщери са ми много близки познати.... :beer


Потребителски аватар
Soldier90
Мнения: 244
Регистриран на: Съб 13 дек 2014 14:44
Автомобил: GOLF MK4 AKL
Двигател:

Re: Кой къде е ял най-вкусното шкембе?

Мнениеот Soldier90 » Нед 05 юли 2015 9:20


Комплекс Чешмите до Казанлък :mhihi


Martosax87
Мнения: 61
Регистриран на: Чет 28 окт 2010 22:16
Автомобил: Altea XL
Двигател: BKD
Местоположение: София

Re: Кой къде е ял най-вкусното шкембе?

Мнениеот Martosax87 » Нед 13 май 2018 21:07


През последната година ядох страхотно шкебме във с. Варвара (по пътя за Велинград) и в едно заведение в центъра на Пловдив, което се намира на една от основните пешеходни улици. Не си спомням името му, нито улицата, но заведението е характерно с това, че предлага топла витрина и храна за вкъщи, поради което има голям човекопоток. Та и на двете места шкембето беше супер!


Потребителски аватар
dalgia-73
Мнения: 251
Регистриран на: Пет 16 юли 2010 17:00
Автомобил: VW Touran
Двигател: BKC
Местоположение: Силистра

Re: Кой къде е ял най-вкусното шкембе?

Мнениеот dalgia-73 » Пон 14 май 2018 18:35


Хан Дълбока край Тутракан.А съм ял на много места повярвайте.


Потребителски аватар
Водния дух1
Мнения: 2509
Регистриран на: Вто 21 май 2013 21:17
Автомобил: Golf 3 variant
Двигател: 1Z
Местоположение: Русе

Re: Кой къде е ял най-вкусното шкембе?

Мнениеот Водния дух1 » Вто 15 май 2018 20:29


Аз,не съм махнаджия и навсякъде почти ми харесва шкембето,стига да върви с чесънче и лютичко,но като че ли ми е харесало най-много в р-т ''Бялата река'' по подбалканския път София-Бургас между Калофер и Карлово,макар,че ресторанта е специализиран основно за рибни ястия.


Потребителски аватар
D1D00
Мнения: 224
Регистриран на: Пет 11 фев 2011 16:21
Автомобил: Volkswagen Golf GT
Двигател: ABD 1994
Местоположение: Шумен

Re: Кой къде е ял най-вкусното шкембе?

Мнениеот D1D00 » Пет 18 май 2018 4:51


Добавям и още едно място, в механата на Александрови къщи в Златоград. На скоро там хапнах, шкембе в гювече с гъби;кашкавал; и зеленчуци, приготвено по много вкусен начин. Това ястие се нарича още хайдушко мезе :). Ако в някоя механа го предлагат, не пременно го опитайте...



Върни се в “Пътеводител”

Кой е на линия

Потребители, разглеждащи този форум: vucata и 2 госта