Туршия!?

[Varbona]

колеги по темата моля

[Night_elf]

Филето елена няма нищо общо със сланината То си е месо.
Инак за туршийките, Хули имам нова тайна рецепта на една седмица, а що ракия отива да не ти обяснявам.Донесох малко бурканчета, ще правим дегустация тия дни

[mirkata 4020]

mhihi Ще ме умориш.
Тая година правих такава туршия и по нашенско е Ловджийска.
Те ти и рецептата:
Продуктите се нарязват като за салата (по-едро малко).
Маринатата(за около 5кг продукти) : 1/2л оцет, сол, 1/2л олио,5 аспирина, черен пипер и магданоз. Маринатата кипва и с нея се заливат зеленчуците.Пълнят се бурканите и се затварят. Не се вари.

Ако искаш имам един тефтер с рецепти, мога да се разровя за други.

Моля те Алекс спомени продуктите,че ме заинтригува,очаквам скоро тема:как се грее ракийка за ловджийска туршийка:

[Night_elf]

Душо, новата е със зелен карфиол, има и краставички, морковче ..абе от всичко. Аз си хапнах едно бурканче