Зимни мезелъци! кой, как приготвя?

[Re5Pec7]

Ами сефте правя такова нещо ... До сега все татко се занима с тия работи, ама викам тая година да го заместя Следващия път ще ги проверявам след 5-6тия час А ако станат тия ... ще има яко запасяване с мезета. Само ме притеснява, че въздуха във Варна е влажен и може да не изсъхнат бързо.

[Bioside]

Голям Гъмсъзлък Ви гони в този раздел.Старозагорци ако има чалъм и кучетата ще направите на пъстърма.У Варна освен веяна цаца кво друго става.Хич не ви е на акъла за хората дет замръкват с кисело мляко и сух хляб.Да си изтриете снимките и всичките червоугодници на пост и молитва от утре.Поздрави

[mely]

В Стара Загора кучета нямаааааааа. Тъй ,че пробвай с нещо друго и не завиждай
Ония дето замръкват с черен хайвер и божоле дали им е на акъла за нас.Ама и за тези хора с киселото мляко мислим - я се вгледай в форума и темите за помощ аааааааа.

[Vizor]

Голям Гъмсъзлък Ви гони в този раздел.Старозагорци ако има чалъм и кучетата ще направите на пъстърма.У Варна освен веяна цаца кво друго става.Хич не ви е на акъла за хората дет замръкват с кисело мляко и сух хляб.Да си изтриете снимките и всичките червоугодници на пост и молитва от утре.Поздрави

Значи като си купя S-class Mercedes да не взема да си го добавя в гаража, защото дечицата в Сомалия гладуват? Ако нямаш какво да кажеш, не го казвай тука! Не преебавай единствеанта тема, която чета

[Bioside]

Не става въпрос за преебаване .Явно сме загубили чувството си за хумор

[mely]

Айде ,натиснах ги.На 12.11 сложени -готови са.

[MITKO_DVD]

ще кача снимки тия дни
контра филето е почти готово на върлината ,тея дни слагам на върлината и снимам телешки БесБарт филе по същата рецепта

[mely]

Нищо вече не снимам че някой гладен...вземе да му се поремне.

[onion]

И моите филенца увиснаха на терасата. 24 часа зарити в сол , измиване , овалване в подправки , по един обущарски конец и аре. Наздраве.

[mely]

Не се сдържах.Наздраве

[mupk0]

Май в СтЗ времето вече е готово,като гледам над мене ,че фабриката вече работи

[mely]

От 8 ноември работи с пълна сила.4бр прибрани в хладилника и други 4 заредени.

[zloby3400]

Току що сложих 2.5 кг. свинско контрафиле в морска сол. Аз го държа м/у 14-16 часа, така че нощес като се прибера от бачкане ще го въргалям в подправки и пускам снимки. Тази година се отказах да правя от свински сърца, от месце става по-хубаво

[hooligans]

Я сега заредих едно контра филе за пръв път тая година.
Я кажете, докато е в сол къде го държите? В хладилника или ?
17 часа мисля, че ще му стигат в солта

[zloby3400]

В хладилника или някъде другаде на хладно.