Повечето са ограничени на 25 км/ч, защото не изискват никаква регистрация в ЕС. Над тази скорост нещата са различни.
Не знам какъв маршрут имаш във Варна, но по равно не е никакъв проблем за повечето тротки в този ценови диапазон. При баир нещата са много относителни вече.
Конкретен модел не мога да ти препоръчам, влез в лицекнигата там има доста групи, в които можеш да получиш най-разнообразна и конкретна информация за различните модели в този бюджет.
Бих те посъветвал единствено да вземеш нещо познато на аудиторията, защото можеш да разчиташ на много полезни съвети и тунинг. Руснаците имат много материал по темата, а китайците hardware.
Аз съм карал една, която фабрично вдига над 60 км/ч, до към 55 я натиснах в парк, но тази скорост вече е извън зоната ми на комфорт. С два мотора, широки гуми, окачване, спирачки отпред и отзад, тежеше 30 кг и беше към 3000лв. A има модели, които вдигат и по над 100 :)
https://www.youtube.com/watch?v=F5Opl1llzWw