като гледам какво си написал то термостата въобще не ти е
затворен
когато си на място и няма насрещен поток въздух може и да дигне до 85*С с триста зора.
ако всичко е нормално на място би трябвало да скача на 100*С
това,че си купил нов термостат не е гаранция,че работи.
BEHR или WAHLER писано е по въпроса.