Зимни мезелъци! кой, как приготвя?

[Matematiks]

Четох, четох, та ми потекоха лигите. За мен няма по-хубаво от домашно свинско на жар и подправено със сол, къри и малко олио, престоява час-два и след това го печеш. Е това е елексир за душата и нека си вали

Богът на пържолите Джейми Оливер

http://www.youtube.com/watch?v=Dtjo8DDs ... creen&NR=1

[mely]

Сипваш шира,

ШАРА бе

[Matematiks]

[mupk0]

Малко компромати тука по проекта



Напредваме!

На 6тия ден вече консумирам макар и пържено



Когато сме най-зле ейтака да сме


Само да поясня,че това е вино,домашно дето тази година аз го правих(да аз,не баща ми((имам лозе от 300тина квадрата май дето ми даде да си го обработвам)).От едно лозе смесено бяло и червено.Цвят на лимонада малко придоби,но ми харесва! Сланинката и тя е домашна рязана на 1см дебелина:) Крехка от домашно прасе, овкусена с кимион и черен пипер и праз.Престоява 2дена след като се извади от бидончето в кутия с подправките в хладилника и огън !


Наздраве!


Аз викам да сменим името на темата с това : Зимни благини : кой,как и защо?

[Georgi_G]

Малко компромати тука по проекта ?

Еваларката ти бацкам Бате!


Аз още си чакам бутчето да се осолява и съм му дал още макс. два дни!

[mupk0]

Колеги нещо не сте активни грам бе....днес на 11тия ден за мене е готова за сурово ядене






Давайте снимки...доста хора приготвят благини като чета,а нищо

[AE86]

Ох и аз цял следобед се мъча тука.Живот ли е това




Трябва да се прави нова партида (имам жадни и гладни приятели).Наздраве Колеги

[Bobi_S13]

да ви е честито новото заглавие.

И аз ще метна некоя снимчица довечера

[Adnan]

Темата с това заглавие вече бива, ще направя няколко снимки и аз.
Ето това е старо и вече изядено :

[fox_vt]

Мдам я да се разпиша и аз първо с моята рецепта-свинско месо нарязано на не повече от 3 см дебелина,го слагам в тава със 1см сол морска,и го заривам отвсякъде.Притискам отгоре с ръка или лъжица да прилепме хубаво солта.Стои 5 часа,махам го изплаквам го на мивката и в гевгир да се отцеди.През това време смесвам чубрица(най добре мляна но и ронена става) и леко лют червен пипер,в съотношение 3 към 1 в полза на чубрицата.Трябва да стои поне 7 дена ама аз го почвам още на 3тия нищо че е меко и се получава нещо такова

[Weezy]

Миро, пробвай ги тия луканки и суджици на скарата, или на барбекюто Пият двойно повече вино и бира


Да ви подразня и аз малко, с едни снимки от миналата пролет Мръвките са домашни, от "Гошо"



П.С. Пилешките дробчета с лук + вино също са priceless

[mupk0]

Пробвани са няколко пъти вече на скара

[hooligans]

Вчера метнах десетина парчета луканка да се суши

[mupk0]

Колкото и да е вредно,страшно много ми харесва

[golfmk1]

Снощи заредих 10 сърчица на тела да съхнат