Тема за бирата.
Правила на форума
Натисни тук за да прочетеш Правилата на форума
Натисни тук за да прочетеш Правилата на форума
- Курт Деликуртев
- предупреждение за БАН
- Мнения: 2116
- Регистриран на: Нед 17 сеп 2017 12:40
- Автомобил: Passat Variant 2001
- Двигател: AWT
- Местоположение: Филибето майна/ Щурград
Re: Каква бира пиете?
Oettinger е евтина, щото фирмата не дава пари за реклама, т.е. при останалите бири разликата между цената отива за скъпи рекламни кампании!
- Barboukov
- Мнения: 6090
- Регистриран на: Вто 21 апр 2009 21:35
- Автомобил:
- Двигател:
- Местоположение: Русе
- Контакти:
Re: Каква бира пиете?
Хубвото няма нужда от реклама.
Останах разочарован от Паулайнер.
За тази цена от 6 евро касата е по-хубава от Каменица, Загорка, Астика и т.н.
Останах разочарован от Паулайнер.
За тази цена от 6 евро касата е по-хубава от Каменица, Загорка, Астика и т.н.
- Vlad777
- King of the Road
- Мнения: 19727
- Регистриран на: Вто 08 юни 2004 16:34
- Автомобил: Passat B8 BiTDI 4m CUAA
- Двигател: MK2 RP+PG+PB Jetta Coupe+T-Roc
- Местоположение: София
- Контакти:
Re: Каква бира пиете?
Курт Деликуртев написа:Oettinger е евтина, щото фирмата не дава пари за реклама, т.е. при останалите бири разликата между цената отива за скъпи рекламни кампании!
Явно нямаш представа от бири.
Я прочети тоя ВЕЛИК Отингер дали се прави според Reinheitsgebot от 1516 г.... Май не. И май е по-евтин, защото излиза по-евтино да се произведе, защото е от по-евтини суровини. Но за хора, които не разбират от бира - това няма значение. Важното е, че няма рекламни кампании... Пий си го. Аз предпочитам пивоварни с 5-600 години традиции.
Между другото знам и един румънец дето живее до Мюнхен, налива се с отингер и твърди, че е много хубав. Живее на социални помощи, но кара Audi Q7, на което светят всичките лампи на таблото и май вече и не се движи. По-голям кенеф и по-измъчена кола май не съществува. Но пък като успее да се прибере някак си в Румъния е пръв на мегдана в селото. Успял човек.
- Barboukov
- Мнения: 6090
- Регистриран на: Вто 21 апр 2009 21:35
- Автомобил:
- Двигател:
- Местоположение: Русе
- Контакти:
Re: Каква бира пиете?
Ок за качеството. Ще се опитам да намеря касовата бележка от последната каса Радебергер. 9.90 евро с амбалажа, който ако не се лъжа беше 3.5 евро. Цената излиза пак долу-горе колкото другата.
Не само цената определя качеството.
Не само цената определя качеството.
- Vlad777
- King of the Road
- Мнения: 19727
- Регистриран на: Вто 08 юни 2004 16:34
- Автомобил: Passat B8 BiTDI 4m CUAA
- Двигател: MK2 RP+PG+PB Jetta Coupe+T-Roc
- Местоположение: София
- Контакти:
Re: Каква бира пиете?
Не е случайно, че само 6 пивоварни имат право да продават бира на Октоберфест. Това са:
Augustiner-Bräu
Hacker-Pschorr-Bräu
Löwenbräu
Paulaner
Spatenbräu
Staatliches Hofbräu-München
Ако ти се отдаде възможност - пробвай една от тези бири.
А ако искаш хубава и лека бира - препоръчвам чешката Gambrinus, която за мен е ненадмината в този вид.
Paulaner правят вайсбир т.е. бяла бира, която аз също не харесвам особено. Но имат и светло.
Augustiner-Bräu
Hacker-Pschorr-Bräu
Löwenbräu
Paulaner
Spatenbräu
Staatliches Hofbräu-München
Ако ти се отдаде възможност - пробвай една от тези бири.
А ако искаш хубава и лека бира - препоръчвам чешката Gambrinus, която за мен е ненадмината в този вид.
Barboukov написа:Останах разочарован от Паулайнер.
Paulaner правят вайсбир т.е. бяла бира, която аз също не харесвам особено. Но имат и светло.
- Кайзен
- Мнения: 1539
- Регистриран на: Съб 28 май 2011 10:07
- Автомобил:
- Двигател:
- Местоположение: Германия
Re: Каква бира пиете?
Не пия напитки от Oettinger Brauerei. Пробвал съм бирата им, но не е точно мой вкус. Но на много хора им харесва.
Няколко факта, за да се избегне дезинформация:
Oettinger се произвежда от 1333г, така че е с традиции от преди над 600г.
Oettinger, както и всички други немски производители на бири, декларира, че бирата е произведена съгласно Das deutsche Reinheitsgebot von 1516, който по-точно е "bayerisches Reinheitsgebot" от 23. April 1516.
Ако чевек се хване да го прочете целия, ще разбере, че всъщност байерските херцоци Wilhelm IV. и Ludwig X, са искали да регулират цената на различните класове бира и използването на висококачествените житни култури за правене на хляб, а не за производство на бира. И едва в края се среща едно единствено изречение за бирата:
"Ganz besonders wollen wir, dass forthin allenthalben in unseren Städten, Märkten und auf dem Lande zu keinem Bier mehr Stücke als allein Gersten, Hopfen und Wasser verwendet und gebraucht werden sollen."
Всъщност всяка немска бира отговаря и не отговаря на Reinheitsgebot von 1516. Всички пивоварни използват екстракти от хмел, но казват, че това не нарушава изискванията, защото първоначалния продукт е хмел. Използват се и подобрители на вкуса и консерванти, които не са били известни през 1516г.
А защо на сбора на München имат право да продават бира само определени производители е пределно ясно. По същата причина на сбора на Köln продават други бири, а на този в Хамбург - трети.
П.П.: Това, което не ми харесва в Oettinger е наличието на най-висока концентрация на фузелово масло в бирата.
Няколко факта, за да се избегне дезинформация:
Oettinger се произвежда от 1333г, така че е с традиции от преди над 600г.
Oettinger, както и всички други немски производители на бири, декларира, че бирата е произведена съгласно Das deutsche Reinheitsgebot von 1516, който по-точно е "bayerisches Reinheitsgebot" от 23. April 1516.
Ако чевек се хване да го прочете целия, ще разбере, че всъщност байерските херцоци Wilhelm IV. и Ludwig X, са искали да регулират цената на различните класове бира и използването на висококачествените житни култури за правене на хляб, а не за производство на бира. И едва в края се среща едно единствено изречение за бирата:
"Ganz besonders wollen wir, dass forthin allenthalben in unseren Städten, Märkten und auf dem Lande zu keinem Bier mehr Stücke als allein Gersten, Hopfen und Wasser verwendet und gebraucht werden sollen."
Всъщност всяка немска бира отговаря и не отговаря на Reinheitsgebot von 1516. Всички пивоварни използват екстракти от хмел, но казват, че това не нарушава изискванията, защото първоначалния продукт е хмел. Използват се и подобрители на вкуса и консерванти, които не са били известни през 1516г.
А защо на сбора на München имат право да продават бира само определени производители е пределно ясно. По същата причина на сбора на Köln продават други бири, а на този в Хамбург - трети.
П.П.: Това, което не ми харесва в Oettinger е наличието на най-висока концентрация на фузелово масло в бирата.
-
- Мнения: 1456
- Регистриран на: Съб 13 яну 2007 7:47
- Автомобил: virgine blue B3
- Двигател:
- Местоположение: ruse
Re: Каква бира пиете?
Не забравяйте евтиното бижу perlenbacher за 0,25 цента кенчето . То си е някаква пикня, но понеже и ракията им не струва на германците, се прави комбинация от двете. Пия бира която има вкус на бира, всякакви такива плодови, радлери,билкови и тем подобни измишльотини ги подминавам.. и на марки не робувам.
- hooligan_sk
- Модератор
- Мнения: 7823
- Регистриран на: Пет 04 апр 2008 20:06
- Автомобил: GLC X254 + Golf MKV GTI
- Двигател: EA888 evo4
- Местоположение: София
Re: Каква бира пиете?
Лидълския перленбахер го оценявам поне на нивото на масовите БГ бири, става за масовка.
ПС: в последно време пия DAB и/или Bernard, взимам си ги от Биндинг на цена с 30-40% по-ниска от тази в магазина.
ПС: в последно време пия DAB и/или Bernard, взимам си ги от Биндинг на цена с 30-40% по-ниска от тази в магазина.
- Курт Деликуртев
- предупреждение за БАН
- Мнения: 2116
- Регистриран на: Нед 17 сеп 2017 12:40
- Автомобил: Passat Variant 2001
- Двигател: AWT
- Местоположение: Филибето майна/ Щурград
Re: Каква бира пиете?
Кайзен, държа бутилка бира Oettinger в ръката си, на нея пише от 1731 година!
- Кайзен
- Мнения: 1539
- Регистриран на: Съб 28 май 2011 10:07
- Автомобил:
- Двигател:
- Местоположение: Германия
Re: Каква бира пиете?
Не зная какво точно искаш да ми кажеш. Нали не си мислиш, че не съм видял какво пише на етикета? А не мислиш ли, че за всяко едно такова "несъответствие" има подходящо логично обяснение?
Коя година трябва да стои на етикета, ако бирата в твоята бутилка е напълнена напр. от фабриката в Braunschweig, която е едва от 2009 под шапката на Oettinger?
Das von den örtlichen Grafen gegründete Brauhaus in Oettingen wurde 1333 erstmals urkundlich erwähnt, die Forstquellbrauerei in Fürnheim (heute Teil von Wassertrüdingen nahe Oettingen) wurde 1731 erstmals erwähnt.
Auf den Etiketten der Oettinger-Biere wird aufgrund des zeitlich früheren Erwerbes von Forstquell „seit 1731“ erwähnt.
Коя година трябва да стои на етикета, ако бирата в твоята бутилка е напълнена напр. от фабриката в Braunschweig, която е едва от 2009 под шапката на Oettinger?
- Lupender
- Мнения: 713
- Регистриран на: Съб 29 окт 2011 18:22
- Автомобил: SEAT Cordoba
- Двигател: TDI 1.9 ASV
- Местоположение: Благоевград
Re: Тема за бирата.
Все по-малко пивоварни в световен мащаб могат да си позволят да правят бира по класическа рецепта - факт. Това е породено от особеностите на пазара. Всеки производител е изправен пред баланс на трите основни елемента - количество-качество-цена. Истинската бира не може да бъде направена в големи количества и струва много пари. Масовата бира се прави в метални неръждаеми съдове (ЦКТ), ферментацията протича при контролирани условия в затворени съдове, ползва се малц, който е внос, понеже самото производство на първокачествен малц е скъпо и изисква спазването на много условия, а качествения малц изисква качествен ечемик... същото е и с хмела... Проблема е, че нито Германия, нито Австрия, нито Чехия са страните къде едновременно може да се намери най-доброто зърно и най-добрия хмел и най-добрата мая. Затова винаги се опира до внос, а когато говорим за голямо количество, съответно се гони цена, което пък ще рече компромис с качеството. За да има икономическа рентабилност едно производство, то трябва да е организирано на поточен принцип, което означава ограничаване на времето за ферментация (с изкуствено форсиране на процеса и регулиране на градуса), използването на близък водоизточник (а не на т.нар. "мека вода"), двустепенна филтрация и пастьоризация, след това бутилиране... и до тук с качеството. В България има само една пивоварна с класически (открит) способ на ферментация - Ломско Пиво. В Австрия има пиво правено по класически рецепти от ХVІІ-ти век, ферментиращо в открити каци в пещера (пещерен джоб в който има смъртоносна концентрация на СО2 и каците се вадят с алпийски способи) и се ползва ледникова или планинска езерна вода, но тези пивоварни се финансират от държавата като туристическа атракция, понеже са нерентабилни... кой би платил 70 евро за халба бира?
- icoico
- Мнения: 3795
- Регистриран на: Пет 04 май 2007 18:50
- Автомобил:
- Двигател:
- Местоположение: София/Stuttgart
- Контакти:
Re: Каква бира пиете?
Vlad777 написа:Между другото знам и един румънец дето живее до Мюнхен, налива се с отингер и твърди, че е много хубав. Живее на социални помощи, но кара Audi Q7, на което светят всичките лампи на таблото и май вече и не се движи. По-голям кенеф и по-измъчена кола май не съществува. Но пък като успее да се прибере някак си в Румъния е пръв на мегдана в селото. Успял човек.
Я го знам, мене жокер ми не требе- на Голфъра комшията?
П.С. Бирата на Октоберфест не е кой знае какво, ако се абстрахираш от рекламите
П.С.2 На Голфъра комшията е уникат, един от малкото собственици на Кю седмица с пресаден двигател от А6 или квото беше там. Такъв намерили в Румъния
- betaserk
- Мнения: 1261
- Регистриран на: Нед 09 мар 2014 9:57
- Автомобил: Renault Zoe
- Двигател: electric 2014
- Контакти:
Re: Тема за бирата.
Ето тая пих днес... хареса ми :)
- Водния дух1
- Мнения: 3481
- Регистриран на: Вто 21 май 2013 21:17
- Автомобил: Golf 3 variant
- Двигател: 1Z
- Местоположение: Русе
Re: Тема за бирата.
Бре,то много изтънчени познавачи на бира имало в нашия форум!!! Аз де съм тръгнал да се меря с нашата бира и от време на време с перленбахера ,която жената купува на прИмоция от Лидъла. Темата не се ли припокрива с темата; ''каква бира пиете.''
Последна промяна от IvanMan на Вто 26 юни 2018 20:28, променено общо 1 път.
Причина: Темата е същата, сменено е заглавието. :)
Причина: Темата е същата, сменено е заглавието. :)
Върни се в “ОФФ-Топик - други”
Кой е на линия
Потребители, разглеждащи този форум: Няма регистрирани потребители и 48 госта